Как сделать фруктовый букет или корзину
В поисках чего-то эффектного внешне и питательного мы обходим магазины в надежде, что взору откроется та «изюминка», которая украсит любое праздничное или повседневное застолье. Для многих конечной точкой маршрута становится знакомство с карвинг-композициями.
Корзина радости
Издавна фруктовые корзины вручали не только в качестве подарка на день рождения или другой праздник, но и в знак особого расположения хозяина дома к гостю. Такая демонстрация щедрости души и плодородия земли как нельзя лучше передавала тепло и чистоту помыслов и отношений. Сегодня, чтобы выразить свои наилучшие чувства, мы зачастую используем дары природы, удивляя и вызывая восторг у близких и друзей.
К тому же такой универсальный сюрприз является и беспроигрышным подарком, если вы отправляетесь на рандеву к малознакомому человеку или в компанию, вкусовые предпочтения которой неизвестны. Но как правильно составить самому оригинальную композицию или выбрать из предлагаемого?
В первую очередь стоит подбирать фрукты и ягоды, а именно они будут базовыми компонентами, одинаковые по степени зрелости и, конечно, свежие. Нигде не должно быть даже малейшего изъяна, который способен не только испортить внешний вид, но и намного снизить срок годности конечного продукта. К тому же некоторые фрукты после чистки и ажурной нарезки очень быстро чернеют (яблоки, бананы), поэтому их надо использовать осторожно.
При сочетании незнакомых экзотических фруктов с привычными сезонными заранее рекомендуется убедиться, что такое соседство не принесет вреда всей композиции, так как некоторые продукты способны окрашивать рядом находящиеся. Кроме того, цветовая палитра всей композиции должна быть продумана до мелочей, то есть оттенков. Игра на контрасте – отличный вариант, который всегда в моде.
Те из фруктов, которые будут подвергаться карвингу, должны иметь достаточно плотную и при этом не чересчур сочную мякоть. Центральный элемент фруктовой корзины – максимально любимый всеми ингредиент, способный вызвать только позитивные эмоции.
Букет для любого повода
Большим плюсом такого букета можно считать то, что в ваших руках осенью или зимой могут оказаться розы необычного сорта, нарциссы или любые другие несезонные цветы. Все это достигается путем экспериментирования, особенно если творческий поиск осуществляется опытными мастерами карвинга, наделенными богатой фантазией или имеющими лично вами составленный эскиз будущего букета. И тогда розы из крупной клубники, специально доставленной под ваш заказ, или несравненные орхидеи из киви обязательно покорят сердце вашей прекрасной половинки.
Эффектно во фруктово-ягодных букетах смотрятся редкие ягоды ежевики, брусники, калины или даже облепихи. А декор в виде черного или белого шоколада, конфет или марципана внесет пикантное вкусовое разнообразие. Вообще же при составлении букета следует полагаться на вкусовую сочетаемость компонентов. Рядом должны находиться ингредиенты, которые дополняют друг друга и по ароматическим параметрам. Ведь не секрет, что каждый фрукт даже на разных стадиях своей зрелости отличается по цвету, вкусу и запаху. Зная подобные нюансы, можно избежать возможных казусов. А лучше всего довериться мастерам, которые любую вашу идею готовы воплотить в шедевр.
