Карвинг с яблоком, что нужно знать об этом фрукте

В мире нет человека, который бы не знал бы, что такое яблоко. Да хотя бы потому, что еще Ева решила отведать сей вкусный плод и угостила им своего Мужчину. А потом древние греки открыли для себя потрясающий вкус фруктов и сады зацвели яблоневым цветом. Этот факт не мог остаться незамеченным для других народов и с тех пор практически в каждой стране, если не выращивают, то продают и употребляют сочные яблоки всевозможных сортов и расцветок.

Так чем же привлек этот продукт? И почему во все времена яблоки украшают жизнь людей во всех странах мира?

Польза яблок для организма

Если регулярно употреблять свежие яблоки, то можно забыть о проблемах с ЖКТ, малокровии, ожирении, гипертонии. Женщины точно знают, что эти фрукты прекрасно помогают справиться с лишним весом, потому что содержат мало калорий и не имеют в своем составе ни капли жира, а значит такой перекус никак не повредит фигуре, но однозначно перебьет разыгравшийся аппетит. Кроме того, они подарят красоту ногтям, волосам и коже.

Кстати, зеленые сорта лучше всего подходят для похудения и их можно кушать кормящим мамам и малышам. Желтые помогут усилить сопротивляемость организма простудным заболеваниям и принесут пользу глазам. А красные лучше всего справляются с заболеваниями желудка и поджелудочной железы.

Наверняка все знают, что яблоки можно употреблять не только в сыром, но и в вареном, печеном и сушеном виде. И они в любом случае принесут исключительно пользу организму.

Но сегодня мы все же расскажем о том, как с помощью яблок можно украсить любой праздничный стол или сделать приятный сюрприз близкому человеку.

Фруктовый букет из яблок

Для создания по-настоящему красивого букета из яблок нужно выбирать только твердые, зрелые плоды без малейшей червоточины. Если хотите, чтобы фруктовый букет можно было легко удерживать в руках на протяжении длительного периода времени (например, если это свадебный букет из фруктов), то постарайтесь подобрать небольшие яблочки, чтобы он не был тяжелым.

Яблочный букет можно разбавить и другими плодами (фруктами, ягодами), добавить хвою, зелень и пр. – это только станет плюсом в общей композиции, добавит шарм и изюминку.

Теперь то, что касается «арматуры», которая будет удерживать букет. Для этой цели необходимо иметь:

• Шпажки (желательно выбирать крепкие варианты, к примеру, для шашлыков, потому что это будет основа и они должны быть прочными).
• Нож или ножницы (чтобы иметь возможность подровнять).
• Скотч (стянуть шпажки в одну ручку).
• Бумага для упаковки (при необходимости).
• Лента, бант и пр. для завязки и украшения фруктовой композиции.

Все крупные плоды по очереди нужно нанизать на шпажки так, чтобы они плотно на ней держались. Для каждого ингредиента необходимо использовать не менее 3-4 шпажек, которые слегка скручиваются у основания, обеспечивая устойчивость.

После того, как проделайте это со всеми фруктами, соедините их в яблочный букет, придерживаясь цветовой гаммы в случае, если он не одноцветный. Например, берете зеленое яблоко на шпажке, к нему добавляете желтое, плотно фиксируя скотчем, после этого красное и т.д. Вот так, слой за слоем, собирается фруктовый букет из яблок. Если есть зелень или хвоя, то поступаете так же – добавляя веточку и прочно соединяя ее с основной композицией.

Собранный фруктовый букет необходимо подровнять снизу ножницами или ножом, чтобы все шпажки и веточки оказались на одном уровне. И, наконец, украшаете букет из яблок с помощью красивой оберточной бумаги (так, как обычно заворачивают цветы) или лентами и бантами.

Все, ваш фруктовый букет из яблок готов.

Карвинг из яблок для начинающих

Есть множество рецептов, которые помогут прикоснуться к искусству создавать интересные фигурки из яблок для украшения блюд и стола. Обучают этому обычно профессиональные мастера, и не только в теории, но и на практике.

Тем не менее, простые варианты можно попробовать сделать самостоятельно, прочитав полезные рекомендации.

Карвинг – лебедь из яблока

Крупное яблоко разрезается на 2 части и одна половинка укладывается срезом на рабочую поверхность. С двух сторон от центра отмеряете приблизительно 1 см и делаете небольшой надрез так, чтобы получились 2 уголка. После этого выполняете те же манипуляции, делая много таких уголков, из которых впоследствии будут сформированы крылья (чем больше их получится, тем интереснее будет смотреться лебедь из яблок). Все уголочки выкладываются друг на друга.

В центе «тела» Лебедя (1-см полоса яблока) выполняете глубокий разрез. Из второй половинки вырезается ломтик такой толщины, которая подойдет к месту, где будет крепиться голова. Заканчиваете фигуру из яблок надрезами, семечки используете вместо глаз, а клювом может стать кусочек моркови или яблока другого цвета.

На самом деле, из яблок можно сделать огромное количество фруктовых композиций и украшений для праздничного стола. Это лишь два самых популярных и любимых примера того, что можно сделать с полезным плодом в любое время года.

Проявите немного фантазии, потренируйтесь, поэкспериментируйте! Не получилось с первого раза? Сделайте из кусочков компот, салат или просто так съешьте… А потом начните сначала! Все получится. И очень понравится!