Теги: художественная нарезка
Искусство карвинга давно получило широкое распространение во всем мире, в том числе и в России. Однако в основном оно затрагивало элитную кухню, и акцент делался преимущественно на овощах. С открытием в 2004 году в России Академии карвинга популярность его стала быстро распространяться и на повседневное меню.
Если вы хотите, чтобы ваш праздничный стол всегда был красивым, блюда – оригинальными, а подарки уникальными, значит пришло время научиться искусству вырезания из овощей. Попробуем научиться создавать самые простые цветы из овощей, которые станут ярким украшением любого мероприятия и просто поднимут настроение в будние дни вам и вашим родным, если вы решите порадовать их съедобными подарками.